1、 每天吃剩的殘渣食物、瓜皮、果屑裝在塑料袋內，置于室內一角，待方便時帶出戶外。如若不及時或忘記帶出戶外，腐敗后散發之氣存留室內將造成污染。

2、 擇菜、洗菜、洗碗后將殘菜、剩渣從池中用手撈出裝進垃圾袋。這其中不免有部分漏入下水道中造成堵塞，清理也相當麻煩;同時，如果垃圾袋破漏，污水還將污染室內地板等物。

3、 帶出戶外的垃圾堆放在樓道角落(多數高層住戶如此)，垃圾桶，垃圾站，散發出各種異味，炎熱的夏天更是如此。物業管理公司必須安排大量的清潔工將其及時清運出小區，在整個處理過程中，污染無處不在。

4、 小區內的垃圾轉運站，是異味氣體、蚊蠅滋生之地，在何處建垃圾站，如何減少垃圾站的污染是建設者和物業管理公司都感到麻煩的問題。

通過引進一種新的廚房設備——食物垃圾處理器，便有效地解決了這一令很多人煩惱的問題。

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